Reise

Hvor å spise i Sigüenza

Pin
Send
Share
Send


Hvorfor ville du ikke ha forestilt deg en lakseskje som et beskrivende bilde for å snakke om restauranter i Sigüenza?

Calle Mayor Restaurant

Som navnet tilsier, ligger denne restauranten i gamlebyen og i den samme hovedgaten i Sigüenza. Etableringen ligger på et gammelt hus fra 1500-tallet og på kjøkkenet bland det tradisjonelle kjøkkenet fra Sigüenza med noen mer moderne innslag.

Vi valgte en smaksmeny på 27 euro som ga et variert forslag av forretter og et sekund å velge.

Blant de første rettene smaker vi en naturlig andeføl, røkt laksestrudel, røkt sardiner, ajoarriero-kroketter og pikillo paprika. Det er vanskelig å velge et sekund blant 12 rike muligheter. Jeg nølte en stund, spesielt da de fortalte meg at grisens travere fylt med snegler var husets spesialitet. Imidlertid valgte jeg confit-smågrisen og angret ikke på det i det hele tatt.

God presentasjon og utmerket mat til en god pris. Jeg likte servicen og roen som bordene pustet på.

Grisen til restauranten Calle Mayor i Sigüenza

Medieval Steakhouse Restaurant

Hvis du er ute etter et økonomisk sted å smake på kjøtt, uten at det moderne blomstrer og du vil bli pakket inn i en kantinas rot, er dette din sted. Selv om folk ikke ser den middelalderske stilen og restauranten har noen grunner til stilen, synes noen turister det med skrikene sine og måten å spise på.

Restauranten ligger på hovedportalen nummer 2 i hjertet av gamlebyen i Sigüenza.

I brevet vil du som forventet finne jakt, slakting og stekeprodukter. Til å begynne med bestilte vi noen respektable kroketter og litt boletus som skuffet oss veldig: en tallerken på 12 euro som inneholdt et stekt egg, noen biter av boletus som til sammen ikke utgjorde en hel nisalo og stekte poteter overalt.

Som hovedrett valgte jeg ungen stekt i en vedovn. Kjøttet var deilig og veldig mørt. For mye olje helte på tallerkenen for min smak, men fortsatt glede ganen min et godt stykke kjøtt.

Et annet veldig hyppig alternativ blant spisegjestene på denne restauranten er kjøttet til steinen. Å vurdere neste gang.

Gjennomsnittet av dekket går for 20-25 euro.

El Doncel Restaurant

Tre av rettene vi smakte på restauranten El Doncel de Sigüenza

Pin
Send
Share
Send