Reise

Tunisisk couscous: bildet av dagen

Pin
Send
Share
Send


Som du kan se, i Tunisia kaster de alt som trengs for couscous. Jeg dyppet denne retten i Le Kef, og da jeg var ferdig med en slik høytid, tok hunden fra restauranten El Andalus en stor skuffelse.

De sier at forskjellen mellom marokkansk og tunisisk couscous er at førstnevnte ikke bærer tomat og tunisieren gjør det.

Imidlertid ser det ut til at det er andre varianter mellom begge land, siden jeg aldri har sett i Marokko en så omfattende kombinasjon av matvarer på samme tallerken: fisk, pølser, salat, lam, oliven, poteter, gulrøtter, løk og selvfølgelig, couscous.

Bon appetitt!

Video: Recette De Couscous Tunisien Bien Détaillé De A à Z (Juli 2020).

Pin
Send
Share
Send