Reise

En video av opplevelsen av fiskekreps i Sverige

Pin
Send
Share
Send


Klockesjön-sjøen i Ramkvilla, Sverige (c) Avistu

En innsjø omgitt av tykke skoger, den snille disposisjonen for å lære oss Jan og noen vann under hvis overflate beveger seg til å ta middagen vår nødvendige ingredienser til en krabbe, som den jeg likte på turen til Jönköping, i Sverige.

Som jeg hadde fortalt deg i et tidligere innlegg, er halvannen times kjøretur sør for Jönköping Ramoa-anlegget, bare hundrevis av meter fra byen Ramkvilla og ved bredden av innsjøen Klockesjön.

Jeg er vanligvis ikke en mann med en jaktgevær, fiskestang eller som legger to poeng på vokalene, men takket være Mikaela og Emila (fra VisitSweden) og Jan Evanson (fra Ramoa) har jeg blitt en "krabbe", i deltaker i en særegen kräftskiva og jeg har en video som beviser det.

Jan hadde forklart oss, inne på Mangelboden Café i Ramoa - sannsynligvis Sveriges minste kaffe - Hva var de forskjellige fasene av en krabbe, fra agnet til den endelige toasten.

Først må vi hakke agnet (fisken), ha det i små plastbokser (At krabbene ser sitt indre, men at det er vanskelig, om ikke umulig, å ta ut innholdet), og disse er i sin tur inne i nasasene som kastes i sjøen.

Støping av feller for krabber på Klockesjön-sjøen i Ramkvilla (c) Avistu

Etter at en pasient venter (som vanligvis blir gjort opp av vannet), neste dag de går for å lete etter nasasene, blir krabbene fjernet (som overskrider minimumsdimensjonene) og kommer inn i en panne med kokende vann, salt og dill.

Det er praktisk for krabber å hvile, så de blir fortært dagen etter (vi ville nyte det tilberedt kvelden før) ledsaget av venner, ost, brød, ler, snapsvisor (tradisjonelle sanger å drikke) og snaps, brennevin bilder, som alltid hilser hverandre med en "Skål!"(Cheers)

Video: NÆR DØDEN OPPLEVELSE. SER PÅ GAMLE YOUTUBE VIDEOER (November 2020).

Pin
Send
Share
Send